Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый со свининой

Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая 284 г
Горох, зерно цельное 300 г
Картофель 780 г
Морковь 223 г
Лук репчатый 174 г
Подсолнечное масло 68 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Перец душистый, молотый 5 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.8% 3040 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.6% 1514 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.2% 3422 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.7% 1667 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.5% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 15.1% 964 г
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 16.2% 893 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 10.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4865 г
Витамин В4, холин 14.86 мг 500 мг 3% 4.3% 3365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 6.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.34 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 11976 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 6.4% 2267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 6.9% 2078 г
Витамин Н, биотин 1.262 мкг 50 мкг 2.5% 3.6% 3962 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9948 мг 20 мг 5% 7.2% 2010 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.74 мг 2500 мг 7.1% 10.3% 1399 г
Кальций, Ca 15.71 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6365 г
Кремний, Si 14.522 мг 30 мг 48.4% 70% 207 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 5.2% 2815 г
Натрий, Na 7.09 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 18336 г
Сера, S 28.47 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3512 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 8% 1831 г
Хлор, Cl 22.97 мг 2300 мг 1% 1.4% 10013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.8 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 37.84 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 5.5% 2647 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10135 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 28.1% 515 г
Литий, Li 12.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 11.4% 1263 г
Медь, Cu 80.85 мкг 1000 мкг 8.1% 11.7% 1237 г
Молибден, Mo 8.476 мкг 70 мкг 12.1% 17.5% 826 г
Никель, Ni 16.462 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 98.7 мкг ~
Селен, Se 2.556 мкг 55 мкг 4.6% 6.7% 2152 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Титан, Ti 11.21 мкг ~
Фтор, F 72.27 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5535 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 6.9% 2101 г
Цинк, Zn 0.4004 мг 12 мг 3.3% 4.8% 2997 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.117 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.063 мг ~
бета Ситостерол 5.904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.921 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.215 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый со свининой составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».