Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из отрубей

Овсяные отруби 20 г
Яйцо куриное 120 г
Кефир 3,2% жирности 20 г
Подсолнечное масло 7 г
Сыр Голландский 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.9 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 8.3% 396 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 13.1% 250 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 1.5% 2106 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.4% 741 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.5 мкг 900 мкг 30.8% 10.1% 324 г
Ретинол 0.267 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Лютеин + Зеаксантин 31.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.284 мг 1.5 мг 18.9% 6.2% 528 г
Витамин В2, рибофлавин 0.532 мг 1.8 мг 29.6% 9.7% 338 г
Витамин В4, холин 277.42 мг 500 мг 55.5% 18.2% 180 г
Витамин В5, пантотеновая 1.687 мг 5 мг 33.7% 11.1% 296 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 3.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 17.86 мкг 400 мкг 4.5% 1.5% 2240 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 6.8% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 2.325 мкг 10 мкг 23.3% 7.6% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.523 мг 15 мг 23.5% 7.7% 426 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 21.879 мкг 50 мкг 43.8% 14.4% 229 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.0937 мг 20 мг 20.5% 6.7% 489 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 3.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.28 мг 2500 мг 10.9% 3.6% 918 г
Кальций, Ca 89.12 мг 1000 мг 8.9% 2.9% 1122 г
Магний, Mg 56.32 мг 400 мг 14.1% 4.6% 710 г
Натрий, Na 150.53 мг 1300 мг 11.6% 3.8% 864 г
Сера, S 220.7 мг 1000 мг 22.1% 7.2% 453 г
Фосфор, P 347.7 мг 800 мг 43.5% 14.3% 230 г
Хлор, Cl 183.51 мг 2300 мг 8% 2.6% 1253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 3.598 мг 18 мг 20% 6.6% 500 г
Йод, I 22.63 мкг 150 мкг 15.1% 5% 663 г
Кобальт, Co 10.702 мкг 10 мкг 107% 35.1% 93 г
Марганец, Mn 1.0193 мг 2 мг 51% 16.7% 196 г
Медь, Cu 159.82 мкг 1000 мкг 16% 5.2% 626 г
Молибден, Mo 7.193 мкг 70 мкг 10.3% 3.4% 973 г
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Селен, Se 40.596 мкг 55 мкг 73.8% 24.2% 135 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 61.4 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6515 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 3% 1096 г
Цинк, Zn 1.7842 мг 12 мг 14.9% 4.9% 673 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 1.074 г ~
Валин 1.003 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.777 г ~
Лейцин 1.426 г ~
Лизин 1.123 г ~
Метионин 0.513 г ~
Метионин + Цистеин 0.774 г ~
Треонин 0.749 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.868 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.919 г ~
Аспарагиновая кислота 1.609 г ~
Глицин 0.616 г ~
Глутаминовая кислота 2.609 г ~
Пролин 0.641 г ~
Серин 1.168 г ~
Тирозин 0.65 г ~
Цистеин 0.41 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.133 г от 0.9 до 3.7 г 14.8% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.031 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 601.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.436 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.28 г min 16.8 г 43.3% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.427 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.829 г от 11.2 до 20.6 г 52% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Блин из отрубей составляет 304,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов