Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая молочная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая молочная каша

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 400 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Сахар песок 25 г
Изюм (Варка без слива) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая молочная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.2% 3167 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.8% 3500 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 7.8% 1659 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.8% 1667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.7% 2772 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 1.6% 8108 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.7% 2250 г
Витамин В4, холин 22.65 мг 500 мг 4.5% 5.9% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 7% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.944 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5760 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 8.7% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.7% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14851 г
Витамин Н, биотин 3.131 мкг 50 мкг 6.3% 8.2% 1597 г
Витамин РР, НЭ 0.9982 мг 20 мг 5% 6.5% 2004 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.68 мг 2500 мг 4.5% 5.9% 2219 г
Кальций, Ca 61.94 мг 1000 мг 6.2% 8.1% 1614 г
Кремний, Si 156.566 мг 30 мг 521.9% 678.7% 19 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 6.9% 1896 г
Натрий, Na 30.51 мг 1300 мг 2.3% 3% 4261 г
Сера, S 22.22 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4500 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 13.7% 955 г
Хлор, Cl 72.35 мг 2300 мг 3.1% 4% 3179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.4 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 50.51 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 2.3% 5696 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 4.2% 3099 г
Кобальт, Co 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 16.6% 784 г
Марганец, Mn 0.4614 мг 2 мг 23.1% 30% 433 г
Медь, Cu 80.56 мкг 1000 мкг 8.1% 10.5% 1241 г
Молибден, Mo 5.896 мкг 70 мкг 8.4% 10.9% 1187 г
Никель, Ni 6.515 мкг ~
Олово, Sn 6.57 мкг ~
Селен, Se 3.535 мкг 55 мкг 6.4% 8.3% 1556 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Фтор, F 47.17 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8480 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 3.5% 3676 г
Цинк, Zn 0.4331 мг 12 мг 3.6% 4.7% 2771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рисовая молочная каша составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».