Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мамы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мамы

Яйцо куриное 200 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 150 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мамы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.5% 927 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 14.1% 491 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.3% 2933 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.5 мкг 900 мкг 15.8% 10.9% 632 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 9.3% 747 г
Витамин В4, холин 137.53 мг 500 мг 27.5% 19% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 9.8% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.836 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10428 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 6.6% 1053 г
Витамин D, кальциферол 1.205 мкг 10 мкг 12.1% 8.4% 830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4559 г
Витамин Н, биотин 11.068 мкг 50 мкг 22.1% 15.3% 452 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9726 мг 20 мг 9.9% 6.8% 1014 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.71 мг 2500 мг 3.1% 2.1% 3259 г
Кальций, Ca 30.14 мг 1000 мг 3% 2.1% 3318 г
Магний, Mg 6.58 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6079 г
Натрий, Na 73.42 мг 1300 мг 5.6% 3.9% 1771 г
Сера, S 96.44 мг 1000 мг 9.6% 6.6% 1037 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 9.1% 760 г
Хлор, Cl 85.48 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2691 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 5.2% 1314 г
Йод, I 10.96 мкг 150 мкг 7.3% 5% 1369 г
Кобальт, Co 5.479 мкг 10 мкг 54.8% 37.8% 183 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12579 г
Медь, Cu 45.48 мкг 1000 мкг 4.5% 3.1% 2199 г
Молибден, Mo 3.288 мкг 70 мкг 4.7% 3.2% 2129 г
Селен, Se 16.822 мкг 55 мкг 30.6% 21.1% 327 г
Фтор, F 30.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13271 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2283 г
Цинк, Zn 0.6082 мг 12 мг 5.1% 3.5% 1973 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.978 г от 4.7 до 16.8 г 20.8% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 312.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.644 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.723 г min 16.8 г 16.2% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет мамы составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».