| Минтай | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука [Макфа] | 18 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 14.7% | 521 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.5% | 903 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.6% | 2138 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.2% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 84.34 мг | 500 мг | 16.9% | 13% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 5.5% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.789 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.355 мкг | 3 мкг | 45.2% | 34.7% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.5% | 2237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 2.658 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.1% | 1881 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1053 мг | 20 мг | 20.5% | 15.7% | 487 г |
| Ниацин | 1.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350 мг | 2500 мг | 14% | 10.7% | 714 г |
| Кальций, Ca | 38.82 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2576 г |
| Магний, Mg | 45 мг | 400 мг | 11.3% | 8.7% | 889 г |
| Натрий, Na | 49.21 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.9% | 2642 г |
| Сера, S | 157.37 мг | 1000 мг | 15.7% | 12% | 635 г |
| Фосфор, P | 214.7 мг | 800 мг | 26.8% | 20.6% | 373 г |
| Хлор, Cl | 150.79 мг | 2300 мг | 6.6% | 5.1% | 1525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 4.1% | 1873 г |
| Йод, I | 121.05 мкг | 150 мкг | 80.7% | 61.9% | 124 г |
| Кобальт, Co | 13.158 мкг | 10 мкг | 131.6% | 100.9% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0907 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2205 г |
| Медь, Cu | 113.55 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.7% | 881 г |
| Молибден, Mo | 3.947 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.3% | 1773 г |
| Никель, Ni | 5.526 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.592 мкг | 55 мкг | 30.2% | 23.2% | 331 г |
| Фтор, F | 559.87 мкг | 4000 мкг | 14% | 10.7% | 714 г |
| Хром, Cr | 43.95 мкг | 50 мкг | 87.9% | 67.4% | 114 г |
| Цинк, Zn | 1.0303 мг | 12 мг | 8.6% | 6.6% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лизин | 1.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 0.791 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.171 г | от 0.9 до 3.7 г | 19% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.553 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.142 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные рубленные составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».