| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 8.9% | 1357 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.7% | 1120 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.6 мкг | 900 мкг | 16.6% | 19.9% | 602 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 8.5% | 1401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 14.1% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 91.53 мг | 500 мг | 18.3% | 21.9% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 13.8% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 10.1% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.333 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 12.2% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.77 мг | 90 мг | 48.6% | 58.2% | 206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2.8% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 19% | 629 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7526 мг | 20 мг | 8.8% | 10.5% | 1141 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.67 мг | 2500 мг | 6.1% | 7.3% | 1648 г |
| Кальций, Ca | 64.83 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.8% | 1542 г |
| Магний, Mg | 12.17 мг | 400 мг | 3% | 3.6% | 3287 г |
| Натрий, Na | 62.33 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.7% | 2086 г |
| Сера, S | 79.17 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.5% | 1263 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 15.9% | 753 г |
| Хлор, Cl | 96 мг | 2300 мг | 4.2% | 5% | 2396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 7.2% | 1662 г |
| Йод, I | 10.67 мкг | 150 мкг | 7.1% | 8.5% | 1406 г |
| Кобальт, Co | 4.933 мкг | 10 мкг | 49.3% | 59% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 4.6% | 2608 г |
| Медь, Cu | 63.33 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.5% | 1579 г |
| Молибден, Mo | 3.667 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.2% | 1909 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.233 мкг | 55 мкг | 20.4% | 24.4% | 490 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12767 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.7183 мг | 12 мг | 6% | 7.2% | 1671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.657 г | min 16.8 г | 9.9% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».