Мой здоровый рацион

Рецепт творожно-клубничные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожно-клубничные оладушки

Земляника (садовая), клубника 120 г
Пшеничная мука, второго сорта 100 г
Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Сахар песок 80 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожно-клубничные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.5% 661 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.2% 1037 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 6.5% 662 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.9% 4920 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 2.5% 1744 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 4.7% 918 г
Витамин В4, холин 63.52 мг 500 мг 12.7% 5.5% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 4% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 25.813 мкг 400 мкг 6.5% 2.8% 1550 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 6.8% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 15.21 мг 90 мг 16.9% 7.3% 592 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5535 г
Витамин Н, биотин 6.146 мкг 50 мкг 12.3% 5.3% 814 г
Витамин РР, НЭ 3.1088 мг 20 мг 15.5% 6.7% 643 г
Ниацин 1.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.29 мг 2500 мг 6.2% 2.7% 1620 г
Кальций, Ca 91.23 мг 1000 мг 9.1% 3.9% 1096 г
Кремний, Si 0.417 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7194 г
Магний, Mg 30.54 мг 400 мг 7.6% 3.3% 1310 г
Натрий, Na 36.96 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3517 г
Сера, S 115.08 мг 1000 мг 11.5% 5% 869 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 8.4% 513 г
Хлор, Cl 88.58 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.7 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 29.33 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 3.8% 1132 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6438 г
Кобальт, Co 3.083 мкг 10 мкг 30.8% 13.3% 324 г
Марганец, Mn 0.3626 мг 2 мг 18.1% 7.8% 552 г
Медь, Cu 132.4 мкг 1000 мкг 13.2% 5.7% 755 г
Молибден, Mo 10.583 мкг 70 мкг 15.1% 6.5% 661 г
Никель, Ni 4.167 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 17.052 мкг 55 мкг 31% 13.4% 323 г
Титан, Ti 4.58 мкг ~
Фтор, F 23.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16978 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.6902 мг 12 мг 5.8% 2.5% 1739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность творожно-клубничные оладушки составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов