| жмых расторопши | 501 г |
| Жмых тыквенных семечек | 418 г |
| Кунжутный жмых | 505 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.9 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 32.5 г | 76 г | 42.8% | 13.2% | 234 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 7.1% | 434 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 2.5% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 13.6 г | 20 г | 68% | 21% | 147 г |
| Вода | 13.9 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16353 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| альфа Каротин | 0.294 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 0.294 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.722 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.58 мг | 1.5 мг | 38.7% | 11.9% | 259 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 5% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 27.57 мг | 500 мг | 5.5% | 1.7% | 1814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 2.8% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.07 мкг | 400 мкг | 12.8% | 4% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.109 мг | 15 мг | 20.7% | 6.4% | 482 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 10.303 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.129 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.015 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2481 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4003 мг | 20 мг | 27% | 8.3% | 370 г |
| Ниацин | 1.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.73 мг | 2500 мг | 16.5% | 5.1% | 604 г |
| Кальций, Ca | 930.28 мг | 1000 мг | 93% | 28.7% | 107 г |
| Кремний, Si | 77.911 мг | 30 мг | 259.7% | 80.2% | 39 г |
| Магний, Mg | 488.98 мг | 400 мг | 122.2% | 37.7% | 82 г |
| Натрий, Na | 28.65 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.7% | 4538 г |
| Сера, S | 103 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.2% | 971 г |
| Фосфор, P | 955 мг | 800 мг | 119.4% | 36.9% | 84 г |
| Хлор, Cl | 30.93 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.389 мг | 18 мг | 74.4% | 23% | 134 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 1.2% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 3.146 мкг | 10 мкг | 31.5% | 9.7% | 318 г |
| Литий, Li | 29.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.8396 мг | 2 мг | 92% | 28.4% | 109 г |
| Медь, Cu | 910.93 мкг | 1000 мкг | 91.1% | 28.1% | 110 г |
| Молибден, Mo | 8.255 мкг | 70 мкг | 11.8% | 3.6% | 848 г |
| Никель, Ni | 69.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.959 мкг | 55 мкг | 27.2% | 8.4% | 368 г |
| Стронций, Sr | 9.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14556 г |
| Хром, Cr | 13.8 мкг | 50 мкг | 27.6% | 8.5% | 362 г |
| Цинк, Zn | 6.4728 мг | 12 мг | 53.9% | 16.6% | 185 г |
| Цирконий, Zr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.904 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.713 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Глицин | 1.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 74.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.882 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.622 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.683 г | min 16.8 г | 69.5% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.616 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.03 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 6.067 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь жмыхов и семян составляет 323,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».