Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре без соли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре без соли

Картофель отварной по 1-206 314 г
Вода колодезная (из подземного источника) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 9.7% 1825 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.7% 1818 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.5% 2706 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 39130 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.6% 3913 г
Витамин В4, холин 10.01 мг 500 мг 2% 3.5% 4995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 13.5% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 17.9% 980 г
Витамин В9, фолаты 6.826 мкг 400 мкг 1.7% 3% 5860 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 21.4% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.9% 19737 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1377 мг 20 мг 5.7% 10% 1758 г
Ниацин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.47 мг 2500 мг 15.1% 26.5% 661 г
Кальций, Ca 9.83 мг 1000 мг 1% 1.8% 10173 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 7.4% 2363 г
Натрий, Na 73.26 мг 1300 мг 5.6% 9.8% 1775 г
Сера, S 12.97 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7710 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 9% 1951 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 6% 2965 г
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 9.3% 1883 г
Медь, Cu 130.53 мкг 1000 мкг 13.1% 23% 766 г
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24123 г
Фтор, F 6.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 64205 г
Цинк, Zn 0.2072 мг 12 мг 1.7% 3% 5792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.076 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картофельное пюре без соли составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».