Мой здоровый рацион

Рецепт Кефирные оладьи с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефирные оладьи с яблоками

Кефир, нежирный 250 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар, гранулированный 15 г
Сахар, гранулированный 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 130 г
Яблоки 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирные оладьи с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.2% 1949 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.6% 5091 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 8.8% 928 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.5% 3343 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4787 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 7.2% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8% 1017 г
Витамин В4, холин 41.05 мг 500 мг 8.2% 6.7% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 4.4% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.798 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4546 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 4.7% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 3.3% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14019 г
Витамин Н, биотин 3.02 мкг 50 мкг 6% 4.9% 1656 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5805 мг 20 мг 7.9% 6.5% 1265 г
Макроэлементы
Калий, K 178.22 мг 2500 мг 7.1% 5.8% 1403 г
Кальций, Ca 56.46 мг 1000 мг 5.6% 4.6% 1771 г
Кремний, Si 0.728 мг 30 мг 2.4% 2% 4121 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 2.5% 3339 г
Натрий, Na 113.02 мг 1300 мг 8.7% 7.1% 1150 г
Сера, S 36.17 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2765 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 6.7% 1225 г
Хлор, Cl 53.1 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4331 г
Микроэлементы
Бор, B 89.1 мкг ~
Ванадий, V 17.73 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 5.3% 1550 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2773 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 13.4% 611 г
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 5.1% 1616 г
Медь, Cu 64.59 мкг 1000 мкг 6.5% 5.3% 1548 г
Молибден, Mo 6.438 мкг 70 мкг 9.2% 7.5% 1087 г
Селен, Se 4.019 мкг 55 мкг 7.3% 6% 1368 г
Фтор, F 17.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23095 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 4.4% 1845 г
Цинк, Zn 0.3916 мг 12 мг 3.3% 2.7% 3064 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кефирные оладьи с яблоками составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».