Мой здоровый рацион

Рецепт Отварной картофель разжаренный с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отварной картофель разжаренный с яйцом

Картофель отварной по 1-206 304 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 155 г
Укроп сушёный 1 г
Чеснок сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварной картофель разжаренный с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.7% 1086 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.8% 636 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.8% 1634 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.9% 3387 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.7 мкг 900 мкг 11.1% 6.9% 903 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 8% 779 г
Витамин В4, холин 109.18 мг 500 мг 21.8% 13.5% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 11.8% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 8.8% 704 г
Витамин В9, фолаты 10.287 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3888 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.4% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 11.86 мг 90 мг 13.2% 8.2% 759 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 5.3% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.073 мг 15 мг 13.8% 8.6% 724 г
Витамин Н, биотин 8.327 мкг 50 мкг 16.7% 10.4% 600 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.7064 мг 20 мг 13.5% 8.4% 739 г
Ниацин 0.968 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.18 мг 2500 мг 18.9% 11.7% 528 г
Кальций, Ca 39.29 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2545 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 3.8% 1649 г
Натрий, Na 338.66 мг 1300 мг 26.1% 16.2% 384 г
Сера, S 87.87 мг 1000 мг 8.8% 5.5% 1138 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 9.8% 636 г
Хлор, Cl 381.81 мг 2300 мг 16.6% 10.3% 602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 6.3% 979 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2131 г
Кобальт, Co 4.202 мкг 10 мкг 42% 26.1% 238 г
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 4.4% 1433 г
Медь, Cu 173.4 мкг 1000 мкг 17.3% 10.8% 577 г
Молибден, Mo 3.059 мкг 70 мкг 4.4% 2.7% 2288 г
Селен, Se 12.204 мкг 55 мкг 22.2% 13.8% 451 г
Фтор, F 22.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17637 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3030 г
Цинк, Zn 0.6958 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.111 г от 4.7 до 16.8 г 66.2% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
бета Ситостерол 7.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.708 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.896 г min 16.8 г 17.2% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.087 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Отварной картофель разжаренный с яйцом составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».