| Курица 1 кат. | 1000 г |
| Приправа для птицы | 40 г |
в духовку
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.7 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 9.8% | 425 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 13.3% | 311 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3751 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.3 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3.4% | 1211 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 0.885 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.269 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.577 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.5% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 74.24 мг | 500 мг | 14.8% | 6.1% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 6.1% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 11.5% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.442 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.529 мкг | 3 мкг | 17.6% | 7.3% | 567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1% | 4110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 9.615 мкг | 50 мкг | 19.2% | 8% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.3 мкг | 120 мкг | 27.8% | 11.5% | 360 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1335 мг | 20 мг | 60.7% | 25.2% | 165 г |
| Ниацин | 7.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.85 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.5% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 53.69 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.2% | 1863 г |
| Магний, Mg | 25.92 мг | 400 мг | 6.5% | 2.7% | 1543 г |
| Натрий, Na | 68.35 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.2% | 1902 г |
| Сера, S | 182.53 мг | 1000 мг | 18.3% | 7.6% | 548 г |
| Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 8.6% | 484 г |
| Хлор, Cl | 74.04 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.3% | 3106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.896 мг | 18 мг | 16.1% | 6.7% | 622 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.6% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 11.538 мкг | 10 мкг | 115.4% | 47.9% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 5.9% | 707 г |
| Медь, Cu | 109.35 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.5% | 914 г |
| Молибден, Mo | 4.808 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.9% | 1456 г |
| Селен, Se | 12.488 мкг | 55 мкг | 22.7% | 9.4% | 440 г |
| Фтор, F | 125 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.3% | 3200 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 7.2% | 578 г |
| Цинк, Zn | 2.1015 мг | 12 мг | 17.5% | 7.3% | 571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лизин | 1.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.673 г | ~ | |||
| Треонин | 0.856 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.712 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 1.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.827 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.898 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.306 г | min 16.8 г | 49.4% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность курица ДУХОВКА составляет 240,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».