| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С1 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.7% | 598 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14.2% | 366 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3233 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.8 мкг | 900 мкг | 30.9% | 16.1% | 324 г |
| Ретинол | 0.291 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.464 мг | 1.8 мг | 25.8% | 13.5% | 388 г |
| Витамин В4, холин | 241.5 мг | 500 мг | 48.3% | 25.2% | 207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.357 мг | 5 мг | 27.1% | 14.1% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.833 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 9% | 577 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.186 мкг | 10 мкг | 21.9% | 11.4% | 457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 2.2% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 20.198 мкг | 50 мкг | 40.4% | 21.1% | 248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3854 мг | 20 мг | 16.9% | 8.8% | 591 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.61 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Кальций, Ca | 57.92 мг | 1000 мг | 5.8% | 3% | 1727 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3200 г |
| Натрий, Na | 139.95 мг | 1300 мг | 10.8% | 5.6% | 929 г |
| Сера, S | 176.3 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.2% | 567 г |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% | 13.1% | 398 г |
| Хлор, Cl | 162.5 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.7% | 1415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.615 мг | 18 мг | 14.5% | 7.6% | 688 г |
| Йод, I | 17.79 мкг | 150 мкг | 11.9% | 6.2% | 843 г |
| Кобальт, Co | 10.417 мкг | 10 мкг | 104.2% | 54.4% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Медь, Cu | 86.77 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.5% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.6% | 1120 г |
| Селен, Se | 30.115 мкг | 55 мкг | 54.8% | 28.6% | 183 г |
| Фтор, F | 57.44 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6964 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.3% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 1.1641 мг | 12 мг | 9.7% | 5.1% | 1031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.804 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.751 г | ~ | |||
| Треонин | 0.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.97 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.753 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.3% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 556.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.667 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.195 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.158 г | min 16.8 г | 36.7% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 191,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».