| Варёная Свёкла [Натурово] | 469 г |
| Кефир 2,5% [Залесский Фермер] | 865 г |
| Огурец парниковый | 172 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 104 г |
| Вода | 491 г |
| Укроп | 10 г |
| Черемша | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.9% | 3304 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.9% | 3294 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 10.7% | 2465 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 7.6% | 3502 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 4.2% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.3% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.7% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 13.48 мг | 500 мг | 2.7% | 7.1% | 3709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 4.7% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 1.8% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.311 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.8% | 30511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.4% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 6.5% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.9% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 1.214 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.3% | 4119 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 4.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1552 мг | 20 мг | 0.8% | 2.1% | 12887 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.22 мг | 2500 мг | 1.2% | 3.1% | 8556 г |
| Кальций, Ca | 7.86 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12723 г |
| Кремний, Si | 4.495 мг | 30 мг | 15% | 39.3% | 667 г |
| Магний, Mg | 2.62 мг | 400 мг | 0.7% | 1.8% | 15267 г |
| Натрий, Na | 8.36 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 15550 г |
| Сера, S | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9217 г |
| Фосфор, P | 13.5 мг | 800 мг | 1.7% | 4.5% | 5926 г |
| Хлор, Cl | 10.95 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.3% | 21005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.181 мг | 18 мг | 1% | 2.6% | 9945 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 0.659 мкг | 10 мкг | 6.6% | 17.3% | 1517 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0159 мг | 2 мг | 0.8% | 2.1% | 12579 г |
| Медь, Cu | 9.26 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 2.4% | 10799 г |
| Молибден, Mo | 0.804 мкг | 70 мкг | 1.1% | 2.9% | 8706 г |
| Никель, Ni | 0.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.67 мкг | 55 мкг | 3% | 7.9% | 3293 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 14663 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.4% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.0805 мг | 12 мг | 0.7% | 1.8% | 14907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.156 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.6% |
Энергетическая ценность Холодный борщ на кефире составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».