Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

творог фермерский 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Крупа манная из твердых сортов пшеницы 80 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 40 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.6 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.3% 623 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.5% 523 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 5% 791 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.1% 769 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.8% 5108 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 4.6% 860 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 5.9% 672 г
Витамин В4, холин 71.89 мг 500 мг 14.4% 5.7% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 4.3% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 27.659 мкг 400 мкг 6.9% 2.7% 1446 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 8.5% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 2.7% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 2.9% 1357 г
Витамин Н, биотин 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 5.2% 754 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.9578 мг 20 мг 19.8% 7.8% 505 г
Ниацин 1.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.26 мг 2500 мг 7.8% 3.1% 1287 г
Кальций, Ca 110.42 мг 1000 мг 11% 4.3% 906 г
Кремний, Si 8.044 мг 30 мг 26.8% 10.6% 373 г
Магний, Mg 35.33 мг 400 мг 8.8% 3.5% 1132 г
Натрий, Na 199.02 мг 1300 мг 15.3% 6% 653 г
Сера, S 135.19 мг 1000 мг 13.5% 5.3% 740 г
Фосфор, P 224 мг 800 мг 28% 11% 357 г
Хлор, Cl 338.63 мг 2300 мг 14.7% 5.8% 679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.6 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 6.36 мкг ~
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 4% 993 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3093 г
Кобальт, Co 3.837 мкг 10 мкг 38.4% 15.1% 261 г
Литий, Li 0.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.605 мг 2 мг 30.3% 11.9% 331 г
Медь, Cu 161.79 мкг 1000 мкг 16.2% 6.4% 618 г
Молибден, Mo 13.502 мкг 70 мкг 19.3% 7.6% 518 г
Никель, Ni 3.4 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 35.371 мкг 55 мкг 64.3% 25.4% 155 г
Стронций, Sr 75.71 мкг ~
Титан, Ti 8.36 мкг ~
Фтор, F 55.59 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7196 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2404 г
Цинк, Zn 0.8908 мг 12 мг 7.4% 2.9% 1347 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.218 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 1.05 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.267 г ~
Заменимые аминокислоты 4.483 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 2.226 г ~
Пролин 0.962 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.634 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.18 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.863 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.387 г ~
6:0 Капроновая 0.221 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 0.276 г ~
14:0 Миристиновая 1.444 г ~
15:0 Пентадекановая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 1.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.143 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.043 г min 16.8 г 30% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.174 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.267 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 253,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».