Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из индейки

Индейка, голень, мясо с кожей 500 г
Фрикадельки мясные 200 г
Цветная капуста 200 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 16.3% 447 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.1% 800 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 91 г 2273 г 4% 2.9% 2498 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 10.8% 674 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 10.5% 694 г
Лютеин + Зеаксантин 2.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 8.6% 845 г
Витамин В4, холин 68.33 мг 500 мг 13.7% 10% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 13.1% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 11% 664 г
Витамин В9, фолаты 10.521 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3802 г
Витамин В12, кобаламин 1.579 мкг 3 мкг 52.6% 38.4% 190 г
Витамин C, аскорбиновая 14.87 мг 90 мг 16.5% 12% 605 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3300 г
Витамин D3, холекальциферол 0.262 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4573 г
Витамин Н, биотин 1.439 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3475 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.5282 мг 20 мг 22.6% 16.5% 442 г
Ниацин 0.932 мг ~
Бетаин 2.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.71 мг 2500 мг 9.2% 6.7% 1084 г
Кальций, Ca 16.12 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6203 г
Кремний, Si 5.544 мг 30 мг 18.5% 13.5% 541 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 4.2% 1764 г
Натрий, Na 63.31 мг 1300 мг 4.9% 3.6% 2053 г
Сера, S 168.11 мг 1000 мг 16.8% 12.3% 595 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 13.2% 552 г
Хлор, Cl 21.61 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.5 мкг ~
Бор, B 117.2 мкг ~
Ванадий, V 3.73 мкг ~
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 6.9% 1055 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4918 г
Кобальт, Co 2.088 мкг 10 мкг 20.9% 15.2% 479 г
Литий, Li 0.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3454 г
Медь, Cu 101.67 мкг 1000 мкг 10.2% 7.4% 984 г
Молибден, Mo 5.272 мкг 70 мкг 7.5% 5.5% 1328 г
Никель, Ni 4.169 мкг ~
Олово, Sn 17.8 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 10.748 мкг 55 мкг 19.5% 14.2% 512 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21053 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2075 г
Цинк, Zn 2.4166 мг 12 мг 20.1% 14.7% 497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.843 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 1.403 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.964 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.015 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.024 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп из индейки составляет 137,1 кКал.

  • Порция = 195 гр (267.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок