| Фарш свиной с говяжьим | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 11.5% | 598 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.4% | 602 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3003 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 1.4% | 5114 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 51.91 мг | 500 мг | 10.4% | 7.2% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 4.8% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 6.1% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.076 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.252 мкг | 3 мкг | 41.7% | 28.7% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 3.161 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.3% | 1582 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2177 мг | 20 мг | 21.1% | 14.5% | 474 г |
| Ниацин | 2.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.14 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.8% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5977 г |
| Кремний, Si | 0.952 мг | 30 мг | 3.2% | 2.2% | 3151 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 2.5% | 2685 г |
| Натрий, Na | 40.81 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3185 г |
| Сера, S | 140.48 мг | 1000 мг | 14% | 9.6% | 712 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 10.1% | 682 г |
| Хлор, Cl | 45.44 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 5062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.677 мг | 18 мг | 9.3% | 6.4% | 1073 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 5.408 мкг | 10 мкг | 54.1% | 37.2% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Медь, Cu | 117.26 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.1% | 853 г |
| Молибден, Mo | 5.785 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.7% | 1210 г |
| Никель, Ni | 4.524 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.32 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.9% | 2371 г |
| Фтор, F | 39 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10256 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.1% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 1.8688 мг | 12 мг | 15.6% | 10.7% | 642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.324 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.537 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.811 г | min 16.8 г | 22.7% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета запеченная в духовке составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».