| Печень куриная (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С1 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.7% | 884 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.1% | 583 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.2% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3010.2 мкг | 900 мкг | 334.5% | 197.5% | 30 г |
| Ретинол | 2.235 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.688 мг | 5 мг | 93.8% | 55.4% | 107 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 6.3% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.517 мг | 1.8 мг | 28.7% | 16.9% | 348 г |
| Витамин В4, холин | 61.42 мг | 500 мг | 12.3% | 7.3% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.567 мг | 5 мг | 31.3% | 18.5% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 8.4% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.178 мкг | 400 мкг | 8.8% | 5.2% | 1137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.582 мкг | 3 мкг | 152.7% | 90.1% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.61 мг | 90 мг | 8.5% | 5% | 1183 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.315 мг | 15 мг | 15.4% | 9.1% | 648 г |
| Витамин Н, биотин | 2.354 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.8% | 2124 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9646 мг | 20 мг | 19.8% | 11.7% | 504 г |
| Ниацин | 2.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.63 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.5% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 43.31 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2309 г |
| Кремний, Si | 11.231 мг | 30 мг | 37.4% | 22.1% | 267 г |
| Магний, Mg | 29.25 мг | 400 мг | 7.3% | 4.3% | 1368 г |
| Натрий, Na | 38.88 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3344 г |
| Сера, S | 94.5 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.6% | 1058 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 9.9% | 598 г |
| Хлор, Cl | 58.38 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 3940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.052 мг | 18 мг | 28.1% | 16.6% | 356 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 6.431 мкг | 10 мкг | 64.3% | 38% | 155 г |
| Литий, Li | 2.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2294 мг | 2 мг | 11.5% | 6.8% | 872 г |
| Медь, Cu | 171.23 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 10.1% | 584 г |
| Молибден, Mo | 21.893 мкг | 70 мкг | 31.3% | 18.5% | 320 г |
| Никель, Ni | 3.034 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.09 мкг | 55 мкг | 27.4% | 16.2% | 364 г |
| Стронций, Sr | 6.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11527 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 4.7% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 2.2965 мг | 12 мг | 19.1% | 11.3% | 523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.824 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.1% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.184 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | min 16.8 г | 10.1% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».