| Печень куриная (Жарка) | 150 г |
| морковь по-корейски | 120 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 1 С1 |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Огурец соленый | 50 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус яблочный 3% [Сырье и приправы] | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.8% | 826 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 13.2% | 424 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3237.8 мкг | 900 мкг | 359.8% | 201.9% | 28 г |
| Ретинол | 2.732 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.066 мг | 5 мг | 61.3% | 34.4% | 163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 6.2% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.623 мг | 1.8 мг | 34.6% | 19.4% | 289 г |
| Витамин В4, холин | 79.13 мг | 500 мг | 15.8% | 8.9% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.866 мг | 5 мг | 37.3% | 20.9% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 8.3% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.903 мкг | 400 мкг | 10% | 5.6% | 1002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.546 мкг | 3 мкг | 184.9% | 103.8% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.27 мг | 90 мг | 11.4% | 6.4% | 876 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.894 мг | 15 мг | 32.6% | 18.3% | 306 г |
| Витамин Н, биотин | 3.041 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.4% | 1644 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2224 мг | 20 мг | 21.1% | 11.8% | 474 г |
| Ниацин | 2.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.88 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.6% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 30.78 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3249 г |
| Кремний, Si | 0.313 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9585 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1687 г |
| Натрий, Na | 422.96 мг | 1300 мг | 32.5% | 18.2% | 307 г |
| Сера, S | 104.49 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.8% | 957 г |
| Фосфор, P | 133.8 мг | 800 мг | 16.7% | 9.4% | 598 г |
| Хлор, Cl | 414.88 мг | 2300 мг | 18% | 10.1% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.039 мг | 18 мг | 33.6% | 18.9% | 298 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 7.151 мкг | 10 мкг | 71.5% | 40.1% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 4.5% | 1245 г |
| Медь, Cu | 172.33 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 9.7% | 580 г |
| Молибден, Mo | 20.504 мкг | 70 мкг | 29.3% | 16.4% | 341 г |
| Никель, Ni | 0.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.888 мкг | 55 мкг | 36.2% | 20.3% | 277 г |
| Фтор, F | 24.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16461 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.1% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 2.5149 мг | 12 мг | 21% | 11.8% | 477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.551 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.621 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.702 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.197 г | min 16.8 г | 19% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.4% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».