| Картофель | 700 г |
| Куриная грудка (филе) | 327 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Кетчуп | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 11.5% | 884 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.7% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7895 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Ликопин | 280.251 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.741 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 33.2 мг | 500 мг | 6.6% | 6.7% | 1506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 13.5% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 23.4% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.069 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.13 мг | 90 мг | 15.7% | 16% | 637 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 2% | 5017 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5943 мг | 20 мг | 18% | 18.4% | 556 г |
| Ниацин | 4.179 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.82 мг | 2500 мг | 19.3% | 19.7% | 518 г |
| Кальций, Ca | 12.57 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7955 г |
| Кремний, Si | 33.039 мг | 30 мг | 110.1% | 112.5% | 91 г |
| Магний, Mg | 42.83 мг | 400 мг | 10.7% | 10.9% | 934 г |
| Натрий, Na | 43.03 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.4% | 3021 г |
| Сера, S | 96.13 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.8% | 1040 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 12.4% | 830 г |
| Хлор, Cl | 63.69 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.9% | 3611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 6.2% | 1632 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.7% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 6.499 мкг | 10 мкг | 65% | 66.4% | 154 г |
| Литий, Li | 50.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 7.3% | 1406 г |
| Медь, Cu | 126.08 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 12.9% | 793 г |
| Молибден, Mo | 8.547 мкг | 70 мкг | 12.2% | 12.5% | 819 г |
| Никель, Ni | 3.559 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 373.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.18 мкг | 55 мкг | 13.1% | 13.4% | 766 г |
| Стронций, Sr | 6.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6393 г |
| Хром, Cr | 14.31 мкг | 50 мкг | 28.6% | 29.2% | 349 г |
| Цинк, Zn | 0.7211 мг | 12 мг | 6% | 6.1% | 1664 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.83 г | ~ | |||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.715 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ С ФАРШЕМ составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».