Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 30.03.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 30.03.15

Морковь, красная 146 г
Редька черная 188 г
Лук репчатый 66 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 30.03.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.2% 4750 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6% 3294 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.4% 3129 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 24.1% 833 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.6% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 731.4 мкг 900 мкг 81.3% 163.3% 123 г
бета Каротин 4.389 мг 5 мг 87.8% 176.3% 114 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.8% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 7.8% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 9.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.77 мкг 400 мкг 1.2% 2.4% 8386 г
Витамин C, аскорбиновая 17.11 мг 90 мг 19% 38.2% 526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 4.6% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13587 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.766 мг 20 мг 3.8% 7.6% 2611 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.66 мг 2500 мг 10.8% 21.7% 927 г
Кальций, Ca 31.42 мг 1000 мг 3.1% 6.2% 3183 г
Кремний, Si 0.566 мг 30 мг 1.9% 3.8% 5300 г
Магний, Mg 26.52 мг 400 мг 6.6% 13.3% 1508 г
Натрий, Na 14.44 мг 1300 мг 1.1% 2.2% 9003 г
Сера, S 10.73 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9320 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 10.4% 1909 г
Хлор, Cl 4.13 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 55690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.9 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 10.6% 1893 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30612 г
Кобальт, Co 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 16.7% 1212 г
Литий, Li 2.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.8% 5263 г
Медь, Cu 14.85 мкг 1000 мкг 1.5% 3% 6734 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 37.537 мкг 55 мкг 68.2% 136.9% 147 г
Фтор, F 5.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 78125 г
Хром, Cr 60.33 мкг 50 мкг 120.7% 242.4% 83 г
Цинк, Zn 0.1403 мг 12 мг 1.2% 2.4% 8553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 30.03.15 составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов