| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 300 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 700 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 11.6% | 357 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 12.7% | 327 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3859 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.514 мг | 1.5 мг | 34.3% | 14.3% | 292 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 70.33 мг | 500 мг | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 5.2% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 9% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.628 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.41 мкг | 3 мкг | 80.3% | 33.4% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 3.933 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.3% | 1271 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3983 мг | 20 мг | 37% | 15.4% | 270 г |
| Ниацин | 4.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.7 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.1% | 815 г |
| Кальций, Ca | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4695 г |
| Кремний, Si | 0.019 мг | 30 мг | 0.1% | 157895 г | |
| Магний, Mg | 26.87 мг | 400 мг | 6.7% | 2.8% | 1489 г |
| Натрий, Na | 523.87 мг | 1300 мг | 40.3% | 16.8% | 248 г |
| Сера, S | 258.63 мг | 1000 мг | 25.9% | 10.8% | 387 г |
| Фосфор, P | 214.6 мг | 800 мг | 26.8% | 11.1% | 373 г |
| Хлор, Cl | 776.18 мг | 2300 мг | 33.7% | 14% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.833 мг | 18 мг | 15.7% | 6.5% | 635 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 8.629 мкг | 10 мкг | 86.3% | 35.9% | 116 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 1.5% | 2882 г |
| Медь, Cu | 191.46 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 7.9% | 522 г |
| Молибден, Mo | 12.854 мкг | 70 мкг | 18.4% | 7.7% | 545 г |
| Никель, Ni | 9.418 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 98214 г | |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.29 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6422 г |
| Хром, Cr | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 8.1% | 515 г |
| Цинк, Zn | 3.4066 мг | 12 мг | 28.4% | 11.8% | 352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.882 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.602 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лизин | 1.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.679 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.925 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.502 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.798 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.319 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.139 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.735 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.356 г | min 16.8 г | 31.9% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.316 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 240,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».