| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 10.9% | 1949 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.8% | 8000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 40.6% | 526 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 676.5 мкг | 900 мкг | 75.2% | 160.7% | 133 г |
| бета Каротин | 4.058 мг | 5 мг | 81.2% | 173.5% | 123 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 11.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 30.6% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 20.01 мг | 500 мг | 4% | 8.5% | 2499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.187 мг | 5 мг | 23.7% | 50.6% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 12.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.375 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.5% | 4776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4.5% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 8.1% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.3% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 3.8% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 10.475 мкг | 50 мкг | 21% | 44.9% | 477 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 8.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.501 мг | 20 мг | 17.5% | 37.4% | 571 г |
| Ниацин | 3.849 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.4 мг | 2500 мг | 17.7% | 37.8% | 565 г |
| Кальций, Ca | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4401 г |
| Кремний, Si | 11.401 мг | 30 мг | 38% | 81.2% | 263 г |
| Магний, Mg | 27.95 мг | 400 мг | 7% | 15% | 1431 г |
| Натрий, Na | 12.57 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 10342 г |
| Сера, S | 40.85 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.8% | 2448 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 32.1% | 668 г |
| Хлор, Cl | 42.06 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.8% | 5468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 9% | 2365 г |
| Йод, I | 14.35 мкг | 150 мкг | 9.6% | 20.5% | 1045 г |
| Кобальт, Co | 12.312 мкг | 10 мкг | 123.1% | 263% | 81 г |
| Литий, Li | 2.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2342 мг | 2 мг | 11.7% | 25% | 854 г |
| Медь, Cu | 409.44 мкг | 1000 мкг | 40.9% | 87.4% | 244 г |
| Молибден, Mo | 8.298 мкг | 70 мкг | 11.9% | 25.4% | 844 г |
| Никель, Ni | 2.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.466 мкг | 55 мкг | 35.4% | 75.6% | 283 г |
| Стронций, Sr | 12.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.31 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 11328 г |
| Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 39.3% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.6363 мг | 12 мг | 5.3% | 11.3% | 1886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.355 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.113 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка с грибами луком морковью 2024.03 22 составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».