| Капуста цветная (Припускание) | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 340 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 220 г |
| Говядина сырокопченая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.9% | 1056 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.4% | 918 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.1 мкг | 900 мкг | 11.3% | 11.8% | 881 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.6% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 12.3% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 108.1 мг | 500 мг | 21.6% | 22.5% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 17.2% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.943 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.3% | 3090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 12.9% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 11% | 940 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.749 мкг | 10 мкг | 7.5% | 7.8% | 1335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 7.457 мкг | 50 мкг | 14.9% | 15.5% | 671 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.5% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.31 мг | 20 мг | 11.6% | 12.1% | 866 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.3 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.2% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 53.29 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.5% | 1877 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 4% | 2633 г |
| Натрий, Na | 108.79 мг | 1300 мг | 8.4% | 8.8% | 1195 г |
| Сера, S | 64.64 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.8% | 1547 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 15.1% | 691 г |
| Хлор, Cl | 81.19 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.6% | 2833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.62 мг | 18 мг | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Йод, I | 9.05 мкг | 150 мкг | 6% | 6.3% | 1657 г |
| Кобальт, Co | 4.476 мкг | 10 мкг | 44.8% | 46.7% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 5% | 2099 г |
| Медь, Cu | 61.5 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.5% | 1626 г |
| Молибден, Mo | 3.78 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.6% | 1852 г |
| Никель, Ni | 1.486 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.039 мкг | 55 мкг | 23.7% | 24.7% | 422 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14711 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.9295 мг | 12 мг | 7.7% | 8% | 1291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.689 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.88 г | min 16.8 г | 11.2% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в яйце составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».