Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с зеленым горошком

Огурец парниковый 170 г
Лук зеленый (перо) 34 г
Зелёный Горошек [Дядя Ваня] 230 г
Горчица Дижонская [Bornier] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 9.7% 3455 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.7% 9333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 6.4% 5341 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.7% 5000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 13.7% 2457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 9.7% 3448 г
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 10.4% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.7% 12000 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 1.7% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 7% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 4.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.846 мкг 400 мкг 0.7% 2.3% 14055 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 18.1% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 2.3% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 2.7% 12376 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 51.8% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.1498 мг 20 мг 0.7% 2.3% 13351 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.79 мг 2500 мг 3.7% 12.4% 2694 г
Кальций, Ca 13.85 мг 1000 мг 1.4% 4.7% 7220 г
Кремний, Si 20.22 мг 30 мг 67.4% 225.4% 148 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 5.4% 6070 г
Натрий, Na 3.37 мг 1300 мг 0.3% 1% 38576 г
Сера, S 4.23 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 23641 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 5.7% 6061 г
Хлор, Cl 13.7 мг 2300 мг 0.6% 2% 16788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.2 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 5% 6870 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Кобальт, Co 0.899 мкг 10 мкг 9% 30.1% 1112 г
Литий, Li 0.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 7.4% 4484 г
Медь, Cu 22.24 мкг 1000 мкг 2.2% 7.4% 4496 г
Молибден, Mo 1.872 мкг 70 мкг 2.7% 9% 3739 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 1% 36667 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 5.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 69808 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 6.4% 5319 г
Цинк, Zn 0.0974 мг 12 мг 0.8% 2.7% 12320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с зеленым горошком составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».