| Сердечки куриные | 386 г |
| Шампиньоны | 126 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 289 г |
| Лук репчатый | 71 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 6.8% | 639 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 14.4% | 304 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 4.3% | 1008 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.601 мг | 1.8 мг | 33.4% | 14.6% | 300 г |
| Витамин В4, холин | 27.74 мг | 500 мг | 5.5% | 2.4% | 1802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.172 мг | 5 мг | 43.4% | 18.9% | 230 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 6% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.449 мкг | 400 мкг | 13.9% | 6.1% | 721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.772 мкг | 3 мкг | 159.1% | 69.4% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 2.3% | 1915 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 2.9% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 5.219 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.5% | 958 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5189 мг | 20 мг | 22.6% | 9.9% | 443 г |
| Ниацин | 1.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.71 мг | 2500 мг | 11.5% | 5% | 866 г |
| Кальций, Ca | 52.39 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1909 г |
| Кремний, Si | 1.182 мг | 30 мг | 3.9% | 1.7% | 2538 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 1.9% | 2256 г |
| Натрий, Na | 64.35 мг | 1300 мг | 5% | 2.2% | 2020 г |
| Сера, S | 121.14 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.3% | 825 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 9.2% | 474 г |
| Хлор, Cl | 41.5 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.96 мг | 18 мг | 22% | 9.6% | 455 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.4% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 3.761 мкг | 10 мкг | 37.6% | 16.4% | 266 г |
| Литий, Li | 0.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1784 г |
| Медь, Cu | 336.66 мкг | 1000 мкг | 33.7% | 14.7% | 297 г |
| Молибден, Mo | 2.94 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Никель, Ni | 0.344 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.224 мкг | 55 мкг | 15% | 6.5% | 669 г |
| Стронций, Sr | 11.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27836 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.3% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 4.3811 мг | 12 мг | 36.5% | 15.9% | 274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лизин | 0.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.865 г | ~ | |||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.075 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.4% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.328 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.374 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.215 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.111 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.221 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.238 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.629 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.664 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.145 г | min 16.8 г | 30.6% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.607 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки бестроганоф составляет 229,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».