| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1050 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 245 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 21.2% | 330 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 36.48 мг | 500 мг | 7.3% | 5.1% | 1371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 18.7% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 20.9% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.258 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4.7% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.033 мг | 15 мг | 13.6% | 9.5% | 738 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.846 мг | 20 мг | 34.2% | 24% | 292 г |
| Ниацин | 9.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.9 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.6% | 919 г |
| Кальций, Ca | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7380 г |
| Кремний, Si | 0.609 мг | 30 мг | 2% | 1.4% | 4926 г |
| Магний, Mg | 72.85 мг | 400 мг | 18.2% | 12.8% | 549 г |
| Натрий, Na | 240.77 мг | 1300 мг | 18.5% | 13% | 540 г |
| Сера, S | 231.99 мг | 1000 мг | 23.2% | 16.3% | 431 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 13.1% | 536 г |
| Хлор, Cl | 362.62 мг | 2300 мг | 15.8% | 11.1% | 634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.442 мг | 18 мг | 8% | 5.6% | 1248 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 9.221 мкг | 10 мкг | 92.2% | 64.6% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4435 г |
| Медь, Cu | 95.05 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.7% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 9.272 мкг | 70 мкг | 13.2% | 9.3% | 755 г |
| Никель, Ni | 0.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.716 мкг | 55 мкг | 32.2% | 22.6% | 310 г |
| Фтор, F | 106.91 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3741 г |
| Хром, Cr | 20.07 мкг | 50 мкг | 40.1% | 28.1% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.4147 мг | 12 мг | 11.8% | 8.3% | 848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.939 г | ~ | |||
| Валин | 1.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.079 г | ~ | |||
| Лизин | 2.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.913 г | ~ | |||
| Треонин | 1.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 1.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.042 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.97 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.007 г | ~ | |||
| Пролин | 1.061 г | ~ | |||
| Серин | 1.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.47 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.6% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.677 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».