| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 120 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Приправа Торчин "Десять овочів" | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 10.5% | 455 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4% | 1191 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 5.5% | 869 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408.3 мкг | 900 мкг | 45.4% | 21.6% | 220 г |
| бета Каротин | 2.182 мг | 5 мг | 43.6% | 20.7% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 24.88 мг | 500 мг | 5% | 2.4% | 2010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1.8% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.285 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.619 мг | 15 мг | 10.8% | 5.1% | 926 г |
| Витамин Н, биотин | 1.281 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3903 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0954 мг | 20 мг | 40.5% | 19.3% | 247 г |
| Ниацин | 6.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.17 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.8% | 987 г |
| Кальций, Ca | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7117 г |
| Кремний, Si | 31.898 мг | 30 мг | 106.3% | 50.6% | 94 г |
| Магний, Mg | 75.43 мг | 400 мг | 18.9% | 9% | 530 г |
| Натрий, Na | 42.16 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.5% | 3083 г |
| Сера, S | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5464 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 9.4% | 506 г |
| Хлор, Cl | 9.37 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 3.5% | 1355 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 6.34 мкг | 10 мкг | 63.4% | 30.2% | 158 г |
| Литий, Li | 1.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4243 мг | 2 мг | 21.2% | 10.1% | 471 г |
| Медь, Cu | 135.81 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 6.5% | 736 г |
| Молибден, Mo | 8.102 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.5% | 864 г |
| Никель, Ni | 1.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.836 мкг | 55 мкг | 8.8% | 4.2% | 1137 г |
| Фтор, F | 17.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Хром, Cr | 16.6 мкг | 50 мкг | 33.2% | 15.8% | 301 г |
| Цинк, Zn | 1.3297 мг | 12 мг | 11.1% | 5.3% | 902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.973 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.9 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.472 г | ~ | |||
| Лизин | 1.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.656 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.966 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.697 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 210,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».