Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп на копченостях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп на копченостях

Бульон на копченостях 1710 г
Горох суповой VALDO 155 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Лук репчатый 140 г
Морковь 85 г
Картофель 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп на копченостях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11.2% 760 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.5% 1143 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3% 2844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 7.4% 1151 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 7.7% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 11.8% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.1% 2069 г
Витамин В4, холин 24.34 мг 500 мг 4.9% 4.2% 2054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 5.9% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 14.5% 590 г
Витамин В9, фолаты 2.48 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 6% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 4.5% 1879 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 2.4% 3559 г
Витамин D3, холекальциферол 0.274 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9089 мг 20 мг 14.5% 12.3% 688 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 1.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.54 мг 2500 мг 10.5% 8.9% 949 г
Кальций, Ca 18.21 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5491 г
Кремний, Si 11.228 мг 30 мг 37.4% 31.8% 267 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 3.6% 2404 г
Натрий, Na 24.65 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5274 г
Сера, S 90.73 мг 1000 мг 9.1% 7.7% 1102 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 10.3% 827 г
Хлор, Cl 16.54 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.3 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 33.46 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 2.3% 3696 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10949 г
Кобальт, Co 1.378 мкг 10 мкг 13.8% 11.7% 726 г
Литий, Li 15.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 2.6% 3344 г
Медь, Cu 62.04 мкг 1000 мкг 6.2% 5.3% 1612 г
Молибден, Mo 3.591 мкг 70 мкг 5.1% 4.3% 1949 г
Никель, Ni 1.404 мкг ~
Рубидий, Rb 129.8 мкг ~
Селен, Se 13.979 мкг 55 мкг 25.4% 21.6% 393 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 88.18 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4536 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2242 г
Цинк, Zn 0.8629 мг 12 мг 7.2% 6.1% 1391 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.341 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.394 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.227 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.237 г min 16.8 г 7.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп на копченостях составляет 117,6 кКал.

  • Порция = 2300 гр (2704.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».