Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый салатик (куриное филе, шампиньоны, яйцо, кукуруза, сметана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый салатик (куриное филе, шампиньоны, яйцо, кукуруза, сметана)

Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Курица отварная, по 2-4 300 г
Шампиньоны 300 г
Кукуруза, консервы 300 г
Сметана 15% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салатик (куриное филе, шампиньоны, яйцо, кукуруза, сметана)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 11.3% 745 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.8% 778 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2910 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 5.6% 1495 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 11.6% 726 г
Витамин В4, холин 56.57 мг 500 мг 11.3% 9.5% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 16% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 19.743 мкг 400 мкг 4.9% 4.1% 2026 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 3.4% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 3.6% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин Н, биотин 8.031 мкг 50 мкг 16.1% 13.5% 623 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4464 мг 20 мг 27.2% 22.9% 367 г
Ниацин 3.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.58 мг 2500 мг 10% 8.4% 998 г
Кальций, Ca 32.15 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3110 г
Кремний, Si 0.811 мг 30 мг 2.7% 2.3% 3699 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2672 г
Натрий, Na 209.34 мг 1300 мг 16.1% 13.5% 621 г
Сера, S 44.29 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2258 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 12.6% 668 г
Хлор, Cl 35.83 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.7 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 5% 1685 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 4.8% 1746 г
Кобальт, Co 5.877 мкг 10 мкг 58.8% 49.4% 170 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3040 г
Медь, Cu 158.01 мкг 1000 мкг 15.8% 13.3% 633 г
Молибден, Mo 1.948 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3593 г
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 12.935 мкг 55 мкг 23.5% 19.7% 425 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Титан, Ti 15.54 мкг ~
Фтор, F 18.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21265 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 7.1% 1174 г
Цинк, Zn 0.3858 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.44 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.786 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~

Энергетическая ценность Белковый салатик (куриное филе, шампиньоны, яйцо, кукуруза, сметана) составляет 119 кКал.

  • Порция = 185 гр (220.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».