| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 961 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 1 Стакан 250 мл |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 21.2% | 357 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6% | 1244 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5143 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 40.03 мг | 500 мг | 8% | 6% | 1249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.734 мг | 5 мг | 34.7% | 26.2% | 288 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 19.6% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.147 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 7.3% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 4.6% | 1639 г |
| Витамин Н, биотин | 4.999 мкг | 50 мкг | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3516 мг | 20 мг | 36.8% | 27.8% | 272 г |
| Ниацин | 9.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.89 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.7% | 708 г |
| Кальций, Ca | 26.45 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3781 г |
| Кремний, Si | 0.432 мг | 30 мг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Магний, Mg | 65.85 мг | 400 мг | 16.5% | 12.5% | 607 г |
| Натрий, Na | 51.45 мг | 1300 мг | 4% | 3% | 2527 г |
| Сера, S | 198.88 мг | 1000 мг | 19.9% | 15% | 503 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 15.4% | 491 г |
| Хлор, Cl | 75.54 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 5% | 1508 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 10.524 мкг | 10 мкг | 105.2% | 79.5% | 95 г |
| Литий, Li | 0.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Медь, Cu | 191.84 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 14.5% | 521 г |
| Молибден, Mo | 9.137 мкг | 70 мкг | 13.1% | 9.9% | 766 г |
| Никель, Ni | 0.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.612 мкг | 55 мкг | 41.1% | 31.1% | 243 г |
| Стронций, Sr | 6.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.38 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4238 г |
| Хром, Cr | 19.49 мкг | 50 мкг | 39% | 29.5% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.2058 мг | 12 мг | 10% | 7.6% | 995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.659 г | ~ | |||
| Валин | 1.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.839 г | ~ | |||
| Лизин | 2.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.804 г | ~ | |||
| Треонин | 1.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.985 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 1.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.978 г | ~ | |||
| Серин | 0.947 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.123 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.9% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.639 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с грибами в сливках составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».