| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.7% | 1854 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.5% | 918 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5.8% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 12.8% | 541 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.649 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3756 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.463 мг | 15 мг | 16.4% | 11.3% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.396 мг | 20 мг | 12% | 8.3% | 835 г |
| Ниацин | 1.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124 мг | 2500 мг | 5% | 3.5% | 2016 г |
| Кальций, Ca | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7949 г |
| Кремний, Si | 26.955 мг | 30 мг | 89.9% | 62% | 111 г |
| Магний, Mg | 66.07 мг | 400 мг | 16.5% | 11.4% | 605 г |
| Натрий, Na | 323.62 мг | 1300 мг | 24.9% | 17.2% | 402 г |
| Сера, S | 31.45 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3180 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 8.4% | 817 г |
| Хлор, Cl | 508.5 мг | 2300 мг | 22.1% | 15.3% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 116.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.21 мг | 18 мг | 12.3% | 8.5% | 814 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.156 мкг | 10 мкг | 11.6% | 8% | 865 г |
| Марганец, Mn | 0.5223 мг | 2 мг | 26.1% | 18% | 383 г |
| Медь, Cu | 215.63 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 14.9% | 464 г |
| Молибден, Mo | 12.363 мкг | 70 мкг | 17.7% | 12.2% | 566 г |
| Никель, Ni | 3.361 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.762 мкг | 55 мкг | 5% | 3.5% | 1991 г |
| Титан, Ti | 10.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.21 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5390 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.6872 мг | 12 мг | 5.7% | 3.9% | 1746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.564 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка в мультиварке составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».