| Говядина, щуп, постное мясо, обжаренная | 250 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Соус майонез со сметаной по 2-102 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 6% | 583 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 11.2% | 309 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 7.9% | 438 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 2.7% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5213 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.4% | 2459 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 96.29 мг | 500 мг | 19.3% | 6.7% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 3.5% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 5.6% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.857 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.3% | 2692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.171 мкг | 3 мкг | 39% | 13.5% | 256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14085 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.779 мг | 15 мг | 18.5% | 6.4% | 540 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8721 мг | 20 мг | 24.4% | 8.4% | 411 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.57 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.4% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 33.14 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.1% | 3018 г |
| Кремний, Si | 0.629 мг | 30 мг | 2.1% | 0.7% | 4769 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Натрий, Na | 214 мг | 1300 мг | 16.5% | 5.7% | 607 г |
| Сера, S | 229.21 мг | 1000 мг | 22.9% | 7.9% | 436 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 7.7% | 449 г |
| Хлор, Cl | 257.14 мг | 2300 мг | 11.2% | 3.9% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.529 мг | 18 мг | 14.1% | 4.9% | 712 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.9% | 1842 г |
| Марганец, Mn | 0.2436 мг | 2 мг | 12.2% | 4.2% | 821 г |
| Медь, Cu | 90.43 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.1% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 3.657 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.8% | 1914 г |
| Селен, Se | 25.5 мкг | 55 мкг | 46.4% | 16.1% | 216 г |
| Фтор, F | 4.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 96618 г | |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 3.8243 мг | 12 мг | 31.9% | 11% | 314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.374 г | ~ | |||
| Валин | 1.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.678 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.689 г | ~ | |||
| Лизин | 1.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.849 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.934 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 1.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.189 г | ~ | |||
| Пролин | 1.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.836 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.417 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.407 г | min 16.8 г | 8.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.274 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма с говядиной составляет 289 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».