| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 1058 г |
| Лук репчатый (На пару) | 463 г |
| Тесто для пельменей | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 11.6% | 461 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.4% | 1556 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 5.7% | 932 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4155 г |
| Органические кислоты | 24.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 9.3% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.2% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 65.63 мг | 500 мг | 13.1% | 7% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 5.3% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 9.7% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.586 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 6.7% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5848 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.084 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.971 мг | 15 мг | 6.5% | 3.5% | 1545 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3623 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6257 мг | 20 мг | 28.1% | 15% | 356 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.37 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.4% | 995 г |
| Кальций, Ca | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Кремний, Si | 2.072 мг | 30 мг | 6.9% | 3.7% | 1448 г |
| Магний, Mg | 18.95 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2111 г |
| Натрий, Na | 45.19 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.9% | 2877 г |
| Сера, S | 166.67 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.9% | 600 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 10.1% | 530 г |
| Хлор, Cl | 394.62 мг | 2300 мг | 17.2% | 9.2% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 3% | 1768 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.768 мкг | 10 мкг | 17.7% | 9.4% | 566 г |
| Марганец, Mn | 0.2183 мг | 2 мг | 10.9% | 5.8% | 916 г |
| Медь, Cu | 66.36 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.5% | 1507 г |
| Молибден, Mo | 4.569 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.5% | 1532 г |
| Никель, Ni | 1.191 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.395 мкг | 55 мкг | 38.9% | 20.8% | 257 г |
| Титан, Ti | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29112 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 1.4696 мг | 12 мг | 12.2% | 6.5% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.029 г | ~ | |||
| Лизин | 1.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.722 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.633 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.315 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.824 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты2203 составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».