Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в рукаве

Курица 1 кат. (Запекание) 2334 г
Морковь (Запекание) 473 г
Картофель (Запекание) 322 г
Шампиньоны (Запекание) 263 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Чеснок, порошок 4 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Перец красный молотый острый 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.8% 490 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.8% 376 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.5 мкг 900 мкг 42.5% 20.4% 235 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 1.099 мкг ~
бета Каротин 2.05 мг 5 мг 41% 19.7% 244 г
бета Криптоксантин 12.558 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.422 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 4.8% 1000 г
Витамин В4, холин 65.69 мг 500 мг 13.1% 6.3% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 8.3% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 10.4% 461 г
Витамин В9, фолаты 6.826 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5860 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 7.2% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.2% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2752 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 9.589 мкг 50 мкг 19.2% 9.2% 521 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 10.7701 мг 20 мг 53.9% 25.8% 186 г
Ниацин 6.831 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.26 мг 2500 мг 12.2% 5.8% 819 г
Кальций, Ca 24.31 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4114 г
Кремний, Si 9.758 мг 30 мг 32.5% 15.6% 307 г
Магний, Mg 25.51 мг 400 мг 6.4% 3.1% 1568 г
Натрий, Na 201.63 мг 1300 мг 15.5% 7.4% 645 г
Сера, S 157.06 мг 1000 мг 15.7% 7.5% 637 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 9.3% 515 г
Хлор, Cl 298.43 мг 2300 мг 13% 6.2% 771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 32.5 мкг ~
Железо, Fe 1.592 мг 18 мг 8.8% 4.2% 1131 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2924 г
Кобальт, Co 12.039 мкг 10 мкг 120.4% 57.7% 83 г
Литий, Li 9.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2262 г
Медь, Cu 144.3 мкг 1000 мкг 14.4% 6.9% 693 г
Молибден, Mo 8.849 мкг 70 мкг 12.6% 6% 791 г
Никель, Ni 1.528 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 10.371 мкг 55 мкг 18.9% 9.1% 530 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Титан, Ti 5.3 мкг ~
Фтор, F 117.63 мкг 4000 мкг 2.9% 1.4% 3400 г
Хром, Cr 9.96 мкг 50 мкг 19.9% 9.5% 502 г
Цинк, Zn 1.8548 мг 12 мг 15.5% 7.4% 647 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 1.084 г ~
Валин 0.782 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.612 г ~
Лейцин 1.239 г ~
Лизин 1.393 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.612 г ~
Треонин 0.784 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.656 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 1.011 г ~
Аспарагиновая кислота 1.464 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 1.181 г ~
Глутаминовая кислота 2.301 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.763 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.148 г от 0.9 до 3.7 г 16.4% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.488 г от 4.7 до 16.8 г 52.9% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.553 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.795 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.909 г min 16.8 г 41.1% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.186 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.607 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.619 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Курица в рукаве составляет 208,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».