| Брокколи (Пассерование) | 400 г |
| Цветная капуста (Пассерование) | 400 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 400 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 100 г |
| Кабачок (Пассерование) | 310 г |
| Масло ГХИ Классическое [Wellfoods] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.4% | 2815 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.3% | 4667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.6% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 29.9% | 690 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 10.9% | 1883 г |
| альфа Каротин | 33.448 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 15.9% | 1302 г |
| бета Криптоксантин | 0.345 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 712.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 13.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 12.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 22.55 мг | 500 мг | 4.5% | 9.3% | 2217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 21.2% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 18.1% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.576 мкг | 400 мкг | 7.4% | 15.3% | 1352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.63 мг | 90 мг | 40.7% | 83.9% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.781 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.3% | 6402 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.4 мкг | 120 мкг | 44.5% | 91.8% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8822 мг | 20 мг | 4.4% | 9.1% | 2267 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.4 мг | 2500 мг | 12.6% | 26% | 793 г |
| Кальций, Ca | 43.76 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.1% | 2285 г |
| Кремний, Si | 43.065 мг | 30 мг | 143.6% | 296.1% | 70 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 12% | 1723 г |
| Натрий, Na | 15.64 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.5% | 8312 г |
| Сера, S | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.7% | 4342 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 14% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 1.54 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 149351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 13.4% | 1541 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 6.4% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 11.1% | 1845 г |
| Литий, Li | 7.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2926 мг | 2 мг | 14.6% | 30.1% | 684 г |
| Медь, Cu | 68.46 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 14% | 1461 г |
| Молибден, Mo | 3.768 мкг | 70 мкг | 5.4% | 11.1% | 1858 г |
| Никель, Ni | 6.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.202 мкг | 55 мкг | 2.2% | 4.5% | 4576 г |
| Фтор, F | 2.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 194175 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.2% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.4275 мг | 12 мг | 3.6% | 7.4% | 2807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.109 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Пассерованные овощи 400 составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».