Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога 9%

Творог 9% жирности 720 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Рисовая Мука [Самокат] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 11.2% 420 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.7% 615 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.9% 1610 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 4% 1175 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 7.4% 636 г
Витамин В4, холин 74.68 мг 500 мг 14.9% 7% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 4% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 33.423 мкг 400 мкг 8.4% 4% 1197 г
Витамин В12, кобаламин 0.902 мкг 3 мкг 30.1% 14.2% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3623 г
Витамин Н, биотин 6.883 мкг 50 мкг 13.8% 6.5% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0514 мг 20 мг 20.3% 9.6% 494 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.81 мг 2500 мг 5% 2.4% 2003 г
Кальций, Ca 146.47 мг 1000 мг 14.6% 6.9% 683 г
Кремний, Si 0.467 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6424 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 2.7% 1768 г
Натрий, Na 50.49 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2575 г
Сера, S 180.14 мг 1000 мг 18% 8.5% 555 г
Фосфор, P 217.5 мг 800 мг 27.2% 12.8% 368 г
Хлор, Cl 148.41 мг 2300 мг 6.5% 3.1% 1550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.7 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.51 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 2% 2341 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 3.2% 1488 г
Кобальт, Co 2.196 мкг 10 мкг 22% 10.4% 455 г
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2608 г
Медь, Cu 83.62 мкг 1000 мкг 8.4% 4% 1196 г
Молибден, Mo 8.638 мкг 70 мкг 12.3% 5.8% 810 г
Никель, Ni 0.257 мкг ~
Олово, Sn 11.54 мкг ~
Селен, Se 29.521 мкг 55 мкг 53.7% 25.3% 186 г
Стронций, Sr 14.3 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 35.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11139 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2075 г
Цинк, Zn 0.5429 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.624 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.748 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.801 г min 16.8 г 16.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога 9% составляет 211,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».