| Печень трески. Консервы | 115 г |
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 16% | 523 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 989.5 мкг | 900 мкг | 109.9% | 92% | 91 г |
| Ретинол | 0.708 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.712 мг | 5 мг | 34.2% | 28.6% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 7.73 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.559 мкг | 400 мкг | 7.6% | 6.4% | 1309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.09 мг | 90 мг | 35.7% | 29.9% | 280 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.084 мкг | 10 мкг | 160.8% | 134.6% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.541 мг | 15 мг | 10.3% | 8.6% | 973 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 29.6% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0916 мг | 20 мг | 5.5% | 4.6% | 1832 г |
| Ниацин | 0.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.64 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.8% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 36.47 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2742 г |
| Кремний, Si | 40.559 мг | 30 мг | 135.2% | 113.1% | 74 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 5% | 1658 г |
| Натрий, Na | 126.57 мг | 1300 мг | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Сера, S | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3694 г |
| Фосфор, P | 66.2 мг | 800 мг | 8.3% | 6.9% | 1208 г |
| Хлор, Cl | 195.42 мг | 2300 мг | 8.5% | 7.1% | 1177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 3.8% | 2244 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 12.413 мкг | 10 мкг | 124.1% | 103.8% | 81 г |
| Литий, Li | 0.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 6.8% | 1238 г |
| Медь, Cu | 2066.99 мкг | 1000 мкг | 206.7% | 173% | 48 г |
| Молибден, Mo | 10.154 мкг | 70 мкг | 14.5% | 12.1% | 689 г |
| Никель, Ni | 10.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24554 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31104 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.4% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.2937 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.698 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 83.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.329 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.734 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.407 г | min 16.8 г | 32.2% | 26.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 22% |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески и капустой составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».