| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 677 г |
| Соевый Соус [Сэн Сой] | 30 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 30 г |
| Горчица с Хреном [Русский аппетит] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 20.6% | 390 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.4% | 1244 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2792 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 1.179 мг | 1.5 мг | 78.6% | 63% | 127 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 44.7 мг | 500 мг | 8.9% | 7.1% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 11% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 16.4% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.513 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.107 мкг | 3 мкг | 36.9% | 29.6% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 4.609 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.4% | 1085 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.552 мг | 20 мг | 12.8% | 10.3% | 784 г |
| Ниацин | 2.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.21 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.2% | 980 г |
| Кальций, Ca | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8403 г |
| Магний, Mg | 23.85 мг | 400 мг | 6% | 4.8% | 1677 г |
| Натрий, Na | 32.93 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 3948 г |
| Сера, S | 218.91 мг | 1000 мг | 21.9% | 17.6% | 457 г |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% | 20.1% | 398 г |
| Хлор, Cl | 39.83 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 7.3% | 1097 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 8.196 мкг | 10 мкг | 82% | 65.8% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Медь, Cu | 101.81 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.2% | 982 г |
| Молибден, Mo | 10.348 мкг | 70 мкг | 14.8% | 11.9% | 676 г |
| Никель, Ni | 9.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.71 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7311 г |
| Хром, Cr | 10.6 мкг | 50 мкг | 21.2% | 17% | 472 г |
| Цинк, Zn | 2.1869 мг | 12 мг | 18.2% | 14.6% | 549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.266 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».