Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками

Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 40 г
Салат (латук) 31 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Креветка приготовленная 40 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.7% 704 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.6% 1000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 12.3% 784 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 8.5% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.4% 1800 г
Витамин В4, холин 10.87 мг 500 мг 2.2% 2.1% 4600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10.392 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3849 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 6.9% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 8.5% 1131 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.547 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9141 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 19.1% 506 г
Витамин РР, НЭ 0.4659 мг 20 мг 2.3% 2.2% 4293 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.25 мг 2500 мг 7.8% 7.5% 1287 г
Кальций, Ca 170.36 мг 1000 мг 17% 16.4% 587 г
Кремний, Si 2.98 мг 30 мг 9.9% 9.5% 1007 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 5.2% 1853 г
Натрий, Na 188.65 мг 1300 мг 14.5% 14% 689 г
Сера, S 109.42 мг 1000 мг 10.9% 10.5% 914 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 20.1% 478 г
Хлор, Cl 37.1 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 28.47 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4489 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4870 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 23.2% 414 г
Литий, Li 14.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 4.7% 2051 г
Медь, Cu 137.15 мкг 1000 мкг 13.7% 13.2% 729 г
Молибден, Mo 4.054 мкг 70 мкг 5.8% 5.6% 1727 г
Никель, Ni 4.328 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 3.939 мкг 55 мкг 7.2% 6.9% 1396 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 12.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31422 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 4% 2370 г
Цинк, Zn 1.0342 мг 12 мг 8.6% 8.3% 1160 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 1.087 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.182 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.577 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.617 г ~
18:0 Стеариновая 0.624 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.582 г min 16.8 г 9.4% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.279 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».