Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Запекание) 109 г
Молоко безлактозное 1,5% 151 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.4% 962 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.7% 933 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.6% 2758 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 12.3% 812 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 11.6% 861 г
Витамин В4, холин 109.43 мг 500 мг 21.9% 22% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 12.3% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.654 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 15072 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 7.9% 1266 г
Витамин D, кальциферол 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 9.6% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5725 г
Витамин Н, биотин 9.189 мкг 50 мкг 18.4% 18.5% 544 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5355 мг 20 мг 7.7% 7.7% 1303 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.35 мг 2500 мг 2.7% 2.7% 3768 г
Кальций, Ca 26.07 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3836 г
Магний, Mg 5.69 мг 400 мг 1.4% 1.4% 7030 г
Натрий, Na 63.5 мг 1300 мг 4.9% 4.9% 2047 г
Сера, S 80.09 мг 1000 мг 8% 8% 1249 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 11.4% 879 г
Хлор, Cl 73.93 мг 2300 мг 3.2% 3.2% 3111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 6.6% 1519 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 5.4% 1854 г
Кобальт, Co 4.739 мкг 10 мкг 47.4% 47.5% 211 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14599 г
Медь, Cu 39.33 мкг 1000 мкг 3.9% 3.9% 2543 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 4.1% 2462 г
Селен, Se 13.677 мкг 55 мкг 24.9% 25% 402 г
Фтор, F 26.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15343 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3.8% 2632 г
Цинк, Zn 0.526 мг 12 мг 4.4% 4.4% 2281 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.167 г min 16.8 г 12.9% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 99,7 кКал.

  • Порция = 230 гр (229.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов