Мой здоровый рацион

Рецепт Коубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коубника

Клубника ломтиками, замороженная, подслащенная 500 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2% 6333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 10.3% 1184 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.6% 1429 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.2% 2914 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.4% 2278 г
Витамин В4, холин 10.03 мг 500 мг 2% 2.5% 4985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 4.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 12.143 мкг 400 мкг 3% 3.7% 3294 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 29.94 мг 90 мг 33.3% 40.9% 301 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5470 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.515 мг 20 мг 2.6% 3.2% 3883 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.71 мг 2500 мг 4.5% 5.5% 2238 г
Кальций, Ca 42.14 мг 1000 мг 4.2% 5.2% 2373 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 2.8% 4444 г
Натрий, Na 16.43 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7912 г
Сера, S 12.36 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8091 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 5.4% 2286 г
Хлор, Cl 31.43 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2.1% 5837 г
Кобальт, Co 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 2.8% 4367 г
Марганец, Mn 0.1803 мг 2 мг 9% 11.1% 1109 г
Медь, Cu 17.71 мкг 1000 мкг 1.8% 2.2% 5647 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 2.5% 4899 г
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 1.071 мкг 55 мкг 1.9% 2.3% 5135 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 5.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70053 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8772 г
Цинк, Zn 0.1571 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7638 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.291 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Коубника составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».