Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье ореховое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье ореховое

Миндаль 50 г
Грецкий орех 125 г
Яичный белок куриный 3 Штука
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье ореховое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.4 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 4.3% 559 г
Жиры 34.3 г 56 г 61.3% 14.8% 163 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 1.4% 1711 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 5.6% 435 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.3% 6972 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 3.3% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 4.9% 497 г
Витамин В4, холин 38.38 мг 500 мг 7.7% 1.9% 1303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 2.5% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 4.9% 493 г
Витамин В9, фолаты 39.371 мкг 400 мкг 9.8% 2.4% 1016 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 0.8% 3041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.346 мг 15 мг 35.6% 8.6% 281 г
Витамин Н, биотин 4.123 мкг 50 мкг 8.2% 2% 1213 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 1.6% 1463 г
Витамин РР, НЭ 4.1495 мг 20 мг 20.7% 5% 482 г
Ниацин 1.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.69 мг 2500 мг 18.2% 4.4% 549 г
Кальций, Ca 93.47 мг 1000 мг 9.3% 2.2% 1070 г
Кремний, Si 35.166 мг 30 мг 117.2% 28.3% 85 г
Магний, Mg 101.74 мг 400 мг 25.4% 6.1% 393 г
Натрий, Na 65.84 мг 1300 мг 5.1% 1.2% 1974 г
Сера, S 132.91 мг 1000 мг 13.3% 3.2% 752 г
Фосфор, P 233.3 мг 800 мг 29.2% 7% 343 г
Хлор, Cl 72.02 мг 2300 мг 3.1% 0.7% 3194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.7 мкг ~
Бор, B 83.4 мкг ~
Ванадий, V 22.19 мкг ~
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 2.5% 960 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 0.6% 3836 г
Кобальт, Co 5.792 мкг 10 мкг 57.9% 14% 173 г
Литий, Li 4.718 мкг ~
Марганец, Mn 1.14 мг 2 мг 57% 13.8% 175 г
Медь, Cu 286.7 мкг 1000 мкг 28.7% 6.9% 349 г
Молибден, Mo 8.798 мкг 70 мкг 12.6% 3% 796 г
Никель, Ni 105.017 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 8.859 мкг 55 мкг 16.1% 3.9% 621 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Титан, Ti 11.21 мкг ~
Фтор, F 299.98 мкг 4000 мкг 7.5% 1.8% 1333 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 1.9% 1253 г
Цинк, Zn 1.537 мг 12 мг 12.8% 3.1% 781 г
Цирконий, Zr 8.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.513 г ~
Валин 0.795 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.017 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 1.156 г ~
Глицин 0.717 г ~
Глутаминовая кислота 2.458 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.951 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.1%
Омега-6 жирные кислоты 15.836 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.415 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.425 г ~
18:0 Стеариновая 0.723 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.201 г min 16.8 г 72.6% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.457 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.997 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.904 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 15.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.998 г ~

Энергетическая ценность Печенье ореховое составляет 414,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».