Мой здоровый рацион

Рецепт Марковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Марковный

Морковь 189 г
Чеснок 2 г
Майонез Провансаль [Махеевъ] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.1% 6333 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.5% 1143 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.9% 3318 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.4% 909 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.8% 2709 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1791.5 мкг 900 мкг 199.1% 260.3% 50 г
бета Каротин 10.749 мг 5 мг 215% 281% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.6% 2857 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 6.3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.09 мкг 400 мкг 2% 2.6% 4944 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 6.7% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 3.1% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9311 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 12.8% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.0118 мг 20 мг 5.1% 6.7% 1977 г
Ниацин 0.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.61 мг 2500 мг 7.3% 9.5% 1377 г
Кальций, Ca 25.89 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3862 г
Кремний, Si 22.418 мг 30 мг 74.7% 97.6% 134 г
Магний, Mg 34.32 мг 400 мг 8.6% 11.2% 1166 г
Натрий, Na 18.97 мг 1300 мг 1.5% 2% 6853 г
Сера, S 5.98 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16722 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 8.2% 1594 г
Хлор, Cl 56.72 мг 2300 мг 2.5% 3.3% 4055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.6 мкг ~
Бор, B 179.4 мкг ~
Ванадий, V 88.72 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 4.7% 2808 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 3.9% 3289 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 24.6% 533 г
Литий, Li 5.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.1868 мг 2 мг 9.3% 12.2% 1071 г
Медь, Cu 72.89 мкг 1000 мкг 7.3% 9.5% 1372 г
Молибден, Mo 18.155 мкг 70 мкг 25.9% 33.9% 386 г
Никель, Ni 5.536 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24554 г
Стронций, Sr 7.79 мкг ~
Фтор, F 49.34 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8107 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 8% 1629 г
Цинк, Zn 0.368 мг 12 мг 3.1% 4.1% 3261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Марковный составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».