Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на мексиканской лепешке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на мексиканской лепешке

лепешка тартильи mission 50 г
Сосиски Докторские [Ремит] 95 г
Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Кетчуп 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на мексиканской лепешке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.9% 580 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 11.7% 392 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.8% 2489 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.2% 3672 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.7 мкг 900 мкг 16.1% 7.4% 622 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Ликопин 639.894 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 6.9% 669 г
Витамин В4, холин 116.58 мг 500 мг 23.3% 10.7% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 6.1% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.279 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7577 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 6.1% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 5.1% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 3% 1521 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 9.95 мкг 50 мкг 19.9% 9.1% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6968 мг 20 мг 13.5% 6.2% 742 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.01 мг 2500 мг 3.8% 1.7% 2631 г
Кальций, Ca 159.68 мг 1000 мг 16% 7.4% 626 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2918 г
Натрий, Na 257.98 мг 1300 мг 19.8% 9.1% 504 г
Сера, S 119.46 мг 1000 мг 11.9% 5.5% 837 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 9.9% 463 г
Хлор, Cl 299.42 мг 2300 мг 13% 6% 768 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 3.4% 1379 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 2.5% 1840 г
Кобальт, Co 4.775 мкг 10 мкг 47.8% 22% 209 г
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6329 г
Медь, Cu 56.07 мкг 1000 мкг 5.6% 2.6% 1783 г
Молибден, Mo 2.865 мкг 70 мкг 4.1% 1.9% 2443 г
Селен, Se 15.74 мкг 55 мкг 28.6% 13.1% 349 г
Фтор, F 27.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14782 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2618 г
Цинк, Zn 1.2021 мг 12 мг 10% 4.6% 998 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.349 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты 2.015 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.696 г от 4.7 до 16.8 г 36.1% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.541 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.462 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.417 г min 16.8 г 20.3% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.527 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет на мексиканской лепешке составляет 217,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».