| Свинина, вырезка | 601 г |
| Бекон Венгерский [Вернер] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.9 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 10.5% | 289 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 13.2% | 230 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4696 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.093 мг | 1.5 мг | 72.9% | 22.1% | 137 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 6.3% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 88.7 мг | 500 мг | 17.7% | 5.4% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 5.6% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.851 мг | 2 мг | 42.6% | 12.9% | 235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1% | 2994 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.334 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 0.5% | 6122 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.3567 мг | 20 мг | 36.8% | 11.2% | 272 г |
| Бетаин | 3.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.39 мг | 2500 мг | 17.5% | 5.3% | 572 г |
| Кальций, Ca | 6.68 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 14970 г |
| Магний, Mg | 30.05 мг | 400 мг | 7.5% | 2.3% | 1331 г |
| Натрий, Na | 57.87 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.4% | 2246 г |
| Сера, S | 229.83 мг | 1000 мг | 23% | 7% | 435 г |
| Фосфор, P | 270.5 мг | 800 мг | 33.8% | 10.2% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| Медь, Cu | 99.05 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3% | 1010 г |
| Селен, Se | 33.723 мкг | 55 мкг | 61.3% | 18.6% | 163 г |
| Цинк, Zn | 2.0812 мг | 12 мг | 17.3% | 5.2% | 577 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.529 г | ~ | |||
| Валин | 1.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.993 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.958 г | ~ | |||
| Лизин | 2.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 1.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.966 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.929 г | ~ | |||
| Серин | 0.994 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.592 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.314 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.508 г | min 16.8 г | 9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.401 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо в беконе составляет 329,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».