Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква тушенная со сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква тушенная со сладким перцем

Тыква (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Лимонная кислота 3 г
Укроп 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушенная со сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.4% 4750 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.9% 1806 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5% 3269 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 21% 769 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6% 2732 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 529.5 мкг 900 мкг 58.8% 95% 170 г
бета Каротин 3.177 мг 5 мг 63.5% 102.6% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.8% 2769 г
Витамин В4, холин 9.74 мг 500 мг 1.9% 3.1% 5133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 11.5% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 13.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 8.348 мкг 400 мкг 2.1% 3.4% 4792 г
Витамин C, аскорбиновая 22.84 мг 90 мг 25.4% 41% 394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.833 мг 15 мг 12.2% 19.7% 818 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9843 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 9.5% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.9043 мг 20 мг 4.5% 7.3% 2212 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.76 мг 2500 мг 9.2% 14.9% 1083 г
Кальций, Ca 44.11 мг 1000 мг 4.4% 7.1% 2267 г
Кремний, Si 26.662 мг 30 мг 88.9% 143.6% 113 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 8.7% 1836 г
Натрий, Na 9.41 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13815 г
Сера, S 27.45 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3643 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 8.2% 1966 г
Хлор, Cl 31.39 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 72.58 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 6% 2736 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11278 г
Кобальт, Co 2.353 мкг 10 мкг 23.5% 38% 425 г
Литий, Li 12.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.1986 мг 2 мг 9.9% 16% 1007 г
Медь, Cu 167.56 мкг 1000 мкг 16.8% 27.1% 597 г
Молибден, Mo 7.069 мкг 70 мкг 10.1% 16.3% 990 г
Никель, Ni 5.567 мкг ~
Рубидий, Rb 113 мкг ~
Селен, Se 0.738 мкг 55 мкг 1.3% 2.1% 7453 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 69.86 мкг 4000 мкг 1.7% 2.7% 5726 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 16.2% 1002 г
Цинк, Zn 0.4663 мг 12 мг 3.9% 6.3% 2573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.779 г от 4.7 до 16.8 г 37.9% 61.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.388 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.895 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.743 г ~

Энергетическая ценность Тыква тушенная со сладким перцем составляет 61,9 кКал.

  • Порция = 343 гр (212.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».