Мой здоровый рацион

Рецепт творожная масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная масса

Банан 60 г
Творог нежирный 0,6% 240 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 50 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 13.9% 551 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.8% 2000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.2% 1825 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.4% 1029 г
Витамин В4, холин 29.13 мг 500 мг 5.8% 4.4% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 26.42 мкг 400 мкг 6.6% 5% 1514 г
Витамин В12, кобаламин 0.832 мкг 3 мкг 27.7% 21.2% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12605 г
Витамин Н, биотин 4.921 мкг 50 мкг 9.8% 7.5% 1016 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6593 мг 20 мг 13.3% 10.2% 752 г
Макроэлементы
Калий, K 144.98 мг 2500 мг 5.8% 4.4% 1724 г
Кальций, Ca 90.11 мг 1000 мг 9% 6.9% 1110 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 4.3% 1790 г
Натрий, Na 38.63 мг 1300 мг 3% 2.3% 3365 г
Сера, S 135.63 мг 1000 мг 13.6% 10.4% 737 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 12.5% 611 г
Хлор, Cl 77.53 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2967 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Кобальт, Co 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 9.3% 818 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4474 г
Медь, Cu 38.02 мкг 1000 мкг 3.8% 2.9% 2630 г
Молибден, Mo 5.18 мкг 70 мкг 7.4% 5.7% 1351 г
Селен, Se 17.975 мкг 55 мкг 32.7% 25% 306 г
Фтор, F 21.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18700 г
Цинк, Zn 0.275 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4364 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творожная масса составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».