Мой здоровый рацион

Рецепт Чиз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиз

Печенье Топленое Молоко [Любятово] 300 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 120 г
Творожный Сыр для Кулинарии [Хохланд] 400 г
Сахарная Пудра [Трапеза] 150 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 150 г
Яйцо куриное 110 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.7 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.8% 1490 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 12.1% 221 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 3.8% 713 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5873 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 0.7% 3930 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин В4, холин 22.09 мг 500 мг 4.4% 1.2% 2263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.6% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.616 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.1% 28302 г
Витамин Н, биотин 1.778 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2812 г
Витамин РР, НЭ 0.3168 мг 20 мг 1.6% 0.4% 6313 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.56 мг 2500 мг 0.5% 0.1% 19904 г
Кальций, Ca 5.11 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 19569 г
Магний, Mg 1.07 мг 400 мг 0.3% 0.1% 37383 г
Натрий, Na 12.27 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10595 г
Сера, S 15.53 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6439 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 0.6% 4651 г
Хлор, Cl 13.73 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16752 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 0.3% 7895 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8523 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 2.4% 1136 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Медь, Cu 8.1 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 12346 г
Молибден, Mo 0.528 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 13258 г
Селен, Se 2.746 мкг 55 мкг 5% 1.3% 2003 г
Фтор, F 4.84 мкг 4000 мкг 0.1% 82645 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Цинк, Zn 0.0986 мг 12 мг 0.8% 0.2% 12170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.266 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чиз составляет 372,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».