| Яйцо куриное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 6% | 655 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 6% | 655 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4% | 982 г |
| Углеводы | 39.8 г | 219 г | 18.2% | 7.1% | 550 г |
| Углеводы (общие) | 41.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5668 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 4.9% | 796 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.3% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.6% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 138.52 мг | 500 мг | 27.7% | 10.8% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 5.7% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 3.1% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.361 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.8% | 2179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.9% | 1327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.957 мкг | 10 мкг | 9.6% | 3.7% | 1045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.109 мг | 15 мг | 7.4% | 2.9% | 1353 г |
| Витамин Н, биотин | 9.913 мкг | 50 мкг | 19.8% | 7.7% | 504 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2609 мг | 20 мг | 16.3% | 6.3% | 613 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.83 мг | 2500 мг | 5.2% | 2% | 1926 г |
| Кальций, Ca | 34.09 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2933 г |
| Кремний, Si | 2.261 мг | 30 мг | 7.5% | 2.9% | 1327 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2805 г |
| Натрий, Na | 59.96 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.8% | 2168 г |
| Сера, S | 116.09 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.5% | 861 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 6.4% | 606 г |
| Хлор, Cl | 79.13 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.3% | 2907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 593.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.765 мг | 18 мг | 9.8% | 3.8% | 1020 г |
| Йод, I | 9.54 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.5% | 1572 г |
| Кобальт, Co | 5.252 мкг | 10 мкг | 52.5% | 20.4% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.3348 мг | 2 мг | 16.7% | 6.5% | 597 г |
| Медь, Cu | 92.61 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.6% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 9.674 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.4% | 724 г |
| Никель, Ni | 1.243 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.739 мкг | 55 мкг | 30.4% | 11.8% | 329 г |
| Титан, Ti | 6.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11004 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 2.3% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.8783 мг | 12 мг | 7.3% | 2.8% | 1366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.997 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.2% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.417 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.161 г | min 16.8 г | 12.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашняя лапша составляет 257 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».